2007年9月1日，衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局、全國愛衛(wèi)會(huì)辦公室和中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)起了以“和諧我生活，健康中國人”為主題，以“我行動(dòng)，我健康，我快樂”為口號(hào)的全民健康生活方式行動(dòng)，并確定每年的9月1日為“全民健康生活方式行動(dòng)日”。2019年9月1日是第13個(gè)“全民健康生活方式日”，9月1日-9月30日為全民健康生活方式宣傳月，今年的活動(dòng)主題為““三減三健”助力健康中國行動(dòng)”。9月15日至21日為“915”減鹽宣傳周活動(dòng)，向公眾宣傳“915”（就要5克）的減鹽理念，傳播低鹽飲食知識(shí)，促進(jìn)全社會(huì)共同關(guān)注并踐行減鹽行動(dòng)。為了您和家人的健康，讓我們共同行動(dòng)，健康生活方式從科學(xué)減鹽開始。下面是減鹽宣傳周核心信息。

（一）飲食中鈉鹽含量過高會(huì)引起高血壓，增加心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

（二）健康成年人每天食鹽不超過5克。

（三）家庭烹飪少放鹽和醬油，學(xué)會(huì)使用定量鹽勺。

（四）減鹽需要循序漸進(jìn)，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。

（五）少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。（六）購買包裝食品時(shí)閱讀營養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。

（七）減少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品。

（八）多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。

（九）鹽可能隱藏在你感覺不到咸的食品中，比如方便面、掛面、堅(jiān)果、面包、餅干、冰激凌等，要警惕這些“藏起來”的鹽。

（十）在外就餐時(shí)，主動(dòng)要求餐館少放鹽，有條件的盡量選擇低鹽菜品。

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